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今話題（？）の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を食べました。
http://otokomae.heteml.jp/index_ja.html
豆腐好きなので、夏場なんかにはオンザライスして食べたりします。
そんなこんなで一回は食べてみたいと思ってた「ジョニー」。京都では他の豆腐屋が嫉妬してしまう程美味しいそうですよ。
味はもの凄く濃く、豆乳が嫌いな人にとってはきついかもしれません。それでいて舌触りはプリンよりも滑らかなので、食感から全く普通の豆腐とは思えません。なので他の料理に加工しにくいのも難点かも。
・・・うーむ、これは結構好みが分かれるかも。私自身はとても美味しいとは思うのですが、かといってこれを連続で食べようとは思わず、やっぱり普通の豆腐の味が恋しくなるんだろうなぁと感じました。
納豆なんかも作ってるようで、売ってたらそれにもチャレンジしたいです。
にしてもここのサイトデザインは凄いなぁｗ
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